Image

Indonesia Gastrodiplomacy Series: Dubes Asing Tertarik Cara Bungkus Ayam untuk Garang Asem

Indonesia Gastrodiplomacy Series diselenggarakan sebagai bagian dari kampanye Indonesia Spice Up The World.

Image

Buku Kuliner Indonesia Raih Penghargaan di Gourmand World Cookbook Awards

Gourmand Awards diikuti lebih dari 100 negara yang mencakup ribuan entri, baik buku fisik maupun buku digital bertema masakan, juga program televisi yang menyoroti kekayaan dan keragaman budaya kuliner global.

Image

Lenggodo Khas Betawi Hanya Ada Kalau Buah Ini Panen

Dahulu, orang Betawi menggorengnya dengan minyak kelapa buatan sendiri.

Image

Resep Es Cincau Hijau Betawi

Minuman ini mendapat pengaruh dari Cina.

Image

Kuliner Betawi Hasil Akulturasi Budaya Apa Saja?

Salah satu jenis peninggalan Betawi-Belanda yang tersohor adalah semur jengkol.

Image

4 Kuliner Banyuwangi Diakui Sebagai Kekayaan Komunal

Pelaku UMKM ataupun masyarakat umum agar sadar untuk mendaftarkan hak cipta atas karya mereka.

Image

Makanan Khas Betawi, Gabus Pucung yang Kian Langka

Selain pucung, makanan ini juga menggunakan ikan gabus.

Image

Sayur Besan dalam Pernikahan Masyarakat Betawi

Sayur ini lebih populer di kalangan masyarakat Betawi sekitar Tangerang dan Parung.

Image

Dua Makna 'Ancemon' dalam Bahasa Sunda

Pada satu sisi membayangkan kesungguhan, sedangkan sisi yang lain membayangkan kelucuan.

Image

Istilah 'Gastrodiplomasi' atau Diplomasi Kuliner

Salah satu target pemerintah Indonesia dengan menjadikan Jalur Rempah sebagai warisan UNESCO adalah menghadirkan masa lalu bagi masa depan Indonesia.

Image

Kue Geplak Betawi, Kue Khas Hajatan

Di Yogyakarta, ada pula kue bernama #039geplak#039. Namun, geplak ini berbeda.

Image

Burayot, Makanan Khas Garut dari Skala Rumahan Kini Go Public

Burayot dahulu jarang dijual di pasar.

Image

Google Doodle Tampilkan Papeda, Warisan Kuliner Indonesia Timur

Masyarakat Sulawesi Selatan mengenal Kapurung, yang sekilas seperti Papeda.

Image

Aneka 'Angeun' dalam Kuliner Sunda

Apa pun yang ada kuahnya, sering kali disebut angeun.

Image

Pelleng, Kuliner Khas Masyarakat Pakpak Sumatra Utara

Pelleng disebut juga #039Pelleng Si Cina Mbara#039 (pelleng si cabai merah).

 

Kontak Info

Jl. Warung Buncit Raya No 37 Jakarta Selatan 12510 ext

Phone: 021 780 3747

[email protected] (Marketing)

× Image